尽管香蕉被誉为饮食的敌人,但香蕉仍可被纳入健康饮食中,即使对于那些想减肥的人也是如此。 因为它富含碳水化合物,所以这种水果的主要好处之一就是提供能量,但由于它富含色氨酸,色氨酸是改善情绪的重要化合物,因此它也可以用来增加饱腹感和幸福感。
银香蕉的平均单位约为40大卡,您应该每天食用一次,以免增加体重,同时获得其好处。 一个重要的提示是要知道成熟的香蕉不会引起便秘,而绿色的香蕉可以帮助保持肠道,甚至可以用来抵抗腹泻。 了解如何做以及何时使用绿色香蕉生物质。
因此,它的主要好处是:
- 调节肠道 ,便秘时要食用非常成熟的香蕉,腹泻时要食用较绿色的香蕉; 食欲下降,因为它增加了饱腹感并富含纤维; 避免肌肉抽筋 ,因为它富含钾和镁。 富含镁,可降低血压,有助于放松血管; 改善情绪并帮助抗击抑郁症 ,因为它含有色氨酸,该氨基酸参与形成激素,从而改善情绪并帮助您放松身心; 富含维生素C,可增强免疫系统并预防疾病; 因为它含有丰富的锰,所以可以改善胆固醇和碳水化合物的代谢 ;有助于控制胆固醇并预防肠道癌 ,因为它含有可溶性纤维。
一个重要的提示是,在糖尿病的情况下,要食用最少成熟的香蕉,因为香蕉的甜度较低,并且不会增加血糖(血糖含量)。
如何吃香蕉而不发胖
为了不增加体重就食用香蕉,将其与蛋白质或优质脂肪来源的食物混合非常重要,例如以下组合:
- 香蕉,花生,栗子或花生酱,它们是良好的脂肪和B族维生素的来源;香蕉与燕麦捣碎,因为燕麦富含纤维,有助于控制香蕉糖的功效;香蕉被打成薄片奶酪,因为奶酪中含有丰富的蛋白质和脂肪;香蕉作为主要膳食的甜点,因为当吃大量的沙拉和肉,鸡肉或鱼肉时,香蕉中的碳水化合物不会刺激人体脂肪的产生。
此外,其他技巧是在锻炼前或锻炼后吃香蕉,并选择体积不大但不太成熟的香蕉,因为它们不富含糖。
香蕉种类
巴西最有名的香蕉品种有5种:
- 车前草:是烹饪,烘烤或煎炸的不错选择。 每100克具有128大卡。 香蕉银:它是最丰富的维生素C,非常适合煎炸和制作维生素。 每100克具有98 kcal。 香蕉苹果:果肉柔软,易于消化,容易使肠粘住。 每100克的热量为87大卡。 香蕉:具有轻度通便作用。 每100克约为92大卡。 香蕉金:具有甜味和宜人的香气。 每100克具有112大卡。
香蕉在所有季节都可以找到,并且是构成各种甜味和咸味菜肴的成分,如以下食谱所示。
香蕉的营养信息
下表提供了100克三种香蕉的营养信息。
组成部分 | 银香蕉 | 香蕉 | 车前草 |
能量 | 98大卡 | 92大卡 | 128大卡 |
蛋白质 | 1.3克 | 1.4克 | 1.4克 |
胖子 | 0.1克 | 0.1克 | 0.2克 |
碳水化合物 | 26克 | 23.8克 | 33.7克 |
纤维类 | 2.0克 | 1.9克 | 1.5克 |
维生素B1 | -- | -- | 0.03毫克 |
维生素B2 | 0.02毫克 | 0.02毫克 | 0.02毫克 |
维生素C | 21.6毫克 | 5.9毫克 | 15.7毫克 |
吡rid醇 | 0.1毫克 | 0.14毫克 | 0.14毫克 |
钾盐 | 358毫克 | 376毫克 | 328毫克 |
镁 | 26毫克 | 28毫克 | 24毫克 |
香蕉皮的钾含量是水果的两倍,热量也低于水果本身,还可以用于蛋糕和brigadeiro等食谱中。
无糖香蕉减肥蛋糕食谱
这块蛋糕是用于健康零食的绝佳选择,糖尿病患者也可以少量食用。
成分:
- 3个中熟香蕉3鸡蛋1杯燕麦片或燕麦麸皮1/2杯葡萄干或枣1/2杯油1大汤匙肉桂1大汤匙浅酵母
准备:
在搅拌机中搅拌所有东西,将面团倒在涂了油脂的锅上,然后放入预热的中型烤箱中烘烤30分钟,或者直到牙签变干为止,表明蛋糕已经准备好
香蕉维生素食谱
这种维生素富含能量和碳水化合物,可以使您在整个体育锻炼过程中保持健康状态,因此可以作为很好的锻炼前机。
成分:
- 在一个大碗中,将1汤匙燕麦粥和1汤匙花生酱一起搅拌。
准备:
在搅拌机中搅拌所有配料,然后立即饮用。
观看以下视频,了解还能改善情绪的其他食物:
