椰子糖的好处

椰子糖是通过蒸发椰子植物花中所包含的汁液的过程而产生的，然后将其蒸发以除去水分，从而产生褐色颗粒。

椰子糖的特性与水果的质量有关，水果通常含有矿物质，例如锌，钙，镁，钾，维生素和纤维。

椰子糖被认为比白糖更健康，因为它具有较低的血糖指数和更营养的成分，但是由于其成分中碳水化合物的含量很高，因此应适度食用。热值高。

有什么好处

椰子糖含有矿物质和维生素，例如维生素B1（对新陈代谢的正常运行很重要），钙和磷（可增强牙齿和骨骼），镁（可参与酶活），可调节钙和钾水平，神经元的传输和代谢，钾（有助于调节高血压），锌（可增强免疫力并有助于智力发育）和铁（对健康的血液和免疫系统至关重要）。

但是，有必要消耗大量椰子糖以满足这些维生素和矿物质的日常需要，这意味着与果糖相比，由于其果糖含量高，将提供许多卡路里，这对健康有害。摄入具有相同维生素和矿物质的其他食物。

与白糖相比，椰子糖的最大优势之一是其成分中存在菊粉，菊粉是一种纤维，可使糖吸收得更慢，从而阻止了如此高的血糖峰值。

椰子糖含有多种维生素和矿物质，例如钙，磷，镁，铁和锌。此外，它的纤维中还含有纤维，与精制糖相比，它减慢了糖的吸收，阻止了糖达到如此高的血糖峰。

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由于果糖中存在果糖，因此椰子糖具有很高的热值。但是，由于菊粉的存在，它不会引起像精制糖一样高的血糖峰，这会延迟糖的吸收，与精制糖的摄入量相比，脂肪的积累不那么高。