樱桃是一种水果，富含抗氧化剂营养素，例如维生素A和C，以及矿物质，例如钾和钙，有助于增强免疫系统和抵抗早衰。
绿秆是水果新鲜的标志，将其保存在冰箱中以延长保质期并减少维生素C随时间流失是很重要的。
因此，经常食用樱桃会带来健康益处，例如：
- 防止动脉粥样硬化，富含花青素和强力抗氧化剂；对抗体内炎症，含有维生素C；防止结肠癌和胃癌，因为花青素保护肠道；预防心脏病，帮助控制胆固醇和预防动脉硬化；富含β-胡萝卜素，可改善皮肤，眼睛，指甲和头发的健康；通过起到消炎作用，减轻关节炎症状。
为了获得这些好处，您每天应该食用大约10棵樱桃，相当于少量的这些水果，并且为了提高效果，在食用前不应去除果皮。
营养信息以及使用方法
下表显示了100克新鲜樱桃的营养成分。
| 每100克的数量 | |||
| 能量： 394大卡 | |||
| 蛋白质 | 0.8克 | 类胡萝卜素 | 141毫克 |
| 碳水化合物 | 13.3克 | 叶酸 | 5微克 |
| 胖子 | 0.7克 | 钙质 | 14毫克 |
| 纤维类 | 1.6克 | 盐 | 2.5毫克 |
| 维生素A | 24毫克 | 钾盐 | 210毫克 |
樱桃可以作为主要餐点的甜点或零食食用，也可以用来制作果汁，维生素，甜点和蛋糕。
樱桃慕斯
成分：
- 在一个大碗中，将酸奶，柠檬汁，盐和胡椒搅拌均匀，以调味。
准备：
从樱桃中取出果仁，与酸奶和炼乳一起放入搅拌机中搅拌。 将明胶溶解在水中，并加入到混合物中，充分搅拌直至光滑。 带入冰箱冷冻并食用。
樱桃和嘉果冻
成分：
- 另外，我们能够为您提供广泛的服务，包括：
准备：
将樱桃，糖和水放在锅中，用小火煮约15分钟，直到煮熟为止，切记搅拌，以免粘在锅底。
当混合物变稠时，添加奇亚籽，再煮5至10分钟，因为奇亚将有助于使果冻变稠。 从火上移开并储存在无菌玻璃瓶中。 要对玻璃杯和盖子进行消毒，请将其放入沸水中10分钟。
