梨的一些重要健康益处是:改善便秘,促进体重减轻和控制糖尿病,因为梨是富含纤维的水果,血糖指数低,可改善肠功能并降低食欲,特别是饭前食用。
除了好处之外,梨还是一种用途广泛的水果,在上班或上学时都非常实用,可以生食,烤制或煮熟食用。 此外,梨易于消化,因此各个年龄段的人都可以食用。
该水果富含钾,磷,镁,抗氧化剂和维生素A,B和C等维生素,对健康非常有益。梨的5个主要健康益处包括:
1.控制糖尿病和高血压
这种水果对糖尿病患者来说是很好的水果,因为它的血糖指数低,因此可以降低血糖。
此外,梨还具有血管舒张特性,因为它富含钾,有助于预防高血压,同时还可以预防心脏疾病,例如血栓形成或中风。
2.治疗便秘
梨,特别是当与果皮一起食用时,有助于调节肠子,抵抗便秘,因为它富含纤维,此外还刺激胃液和消化液的释放,使食物在肠中的移动更加缓慢。 ,改善其功能。
3.加强免疫力
这种水果含有抗氧化剂,有助于消除体内积累的自由基,因为它富含维生素A和C和类黄酮,例如β-胡萝卜素,叶黄素和玉米黄质,有助于预防胃癌和肠癌并降低其作用。皮肤老化,例如皱纹和黑斑。
另外,它有助于白细胞的产生,白细胞负责保护身体,有助于防止发炎,例如尖叫,关节炎或痛风。
4.加强骨骼
梨富含镁,锰,磷,钙和铜等矿物质,有助于减少骨矿物质流失并预防骨质疏松症等问题。
5.帮助你减肥
梨有助于减肥,因为梨是低热量的水果,通常100克梨含有约50卡路里的热量。
此外,梨具有减少食欲的纤维,并具有利尿作用,可减少身体的肿胀和苗条的身材。
观看此视频,了解如何减少饥饿:
梨是一种很好的水果,当孩子开始吃固体食物时,主要是从6个月大时开始以果汁或果泥的形式提供给孩子,因为它是一种通常不会引起过敏的水果。
此外,梨容易消化,有助于从食物中毒中恢复,尤其是在呕吐时。
梨的主要类型
梨的种类很多,在巴西消费最多:
- Willians Pear-坚硬且略带酸性,适合烹饪而不会散落; 梨水 -有细腻的果肉; 短脚梨 -圆形,类似于苹果; Pera d'Anjou-小而绿色; 红梨 -之所以用它来命名,是因为它具有红色的皮肤并且非常多汁。
梨可以与果皮一起食用,制成果汁或果肉,也可以用来制作果酱,派或蛋糕。
梨的营养信息
下表是未加工,煮熟和腌制梨的成分表。
组成部分 | 生梨 | 煮熟的梨 | 梨罐头 |
能量 | 41卡路里 | 35卡路里 | 116卡路里 |
水 | 85.1克 | 89.5克 | 68.4克 |
蛋白质类 | 0.3克 | 0.3克 | 0.2克 |
脂肪类 | 0.4克 | 0.4克 | 0.3克 |
碳水化合物 | 9.4克 | 7.8克 | 28.9克 |
纤维类 | 2.2克 | 1.8克 | 1.0克 |
维生素C | 3.0毫克 | 1.0毫克 | 1.0毫克 |
叶酸 | 2.0微克 | 1.0微克 | 2.0微克 |
钾盐 | 150毫克 | 93毫克 | 79毫克 |
钙质 | 9.0毫克 | 9.0毫克 | 12毫克 |
锌锌 | 0.2毫克 | 0.2毫克 | 0.1毫克 |
这些值是5个梨品种中的平均值,尽管梨不是富含钙的食物,但它是一种钙含量高于苹果的水果,并且可以经常食用,从而增加了婴儿饮食的营养价值,儿童和成人。
在以下视频中查看如何快速健康地制作梨片:
