Rapadura是由浓缩甘蔗汁制成的甜食，与白糖不同，它富含钙，镁，铁和钾等营养物质。
一小块30克的rapadura约有111 Kcal，理想的情况是每天只消耗该量，以免增加体重。 一个很好的建议是在午餐等大餐后立即吃rapadura，通常在主菜中吃沙拉，这有助于减少rapadura甜可以带来的脂肪产生。
拉帕杜拉的好处
由于其维生素和矿物质的含量，适度食用rapadura可带来以下好处：
- 多训练能量 ，因为它富含卡路里； 通过含有铁和B维生素来预防贫血由于B维生素的存在，改善神经系统的功能； 预防抽筋和骨质疏松症 ，因为其中含有钙和磷。
拉帕杜拉（Rapadura）添加了坚果，椰子和花生等营养食品，对健康有更大的好处，但重要的是要记住，每天只应少量食用，尤其是在锻炼前或锻炼后，或长时间锻炼可产生1个小时以上的自然能量。 查看有关天然糖和甜味剂的更多信息，并知道选择哪种。
营养成分
下表显示了100克rapadura和白糖的营养成分，以比较每种营养成分：
| 数量：100克 | 拉帕杜拉 | 白糖 |
| 功率： | 352大卡 | 387大卡 |
| 碳水化合物： | 90.8大卡 | 99.5克 |
| 蛋白质： | 1克 | 0.3克 |
| 脂肪： | 0.1克 | 0克 |
| 纤维： | 0克 | 0克 |
| 钙： | 30毫克 | 4毫克 |
| 铁： | 4.4克 | 0.1毫克 |
| 镁： | 47毫克 | 1毫克 |
| 钾： | 459毫克 | 6毫克 |
重要的是要记住，尽管它更健康，但也不应过量食用红糖，因为它会增加体重增加，甘油三酸酯，高胆固醇和血糖等问题的风险。 糖尿病，高胆固醇和肾脏疾病的人也不应食用。
训练期间的Rapadura可提供更多能量
Rapadura可以在长时间的训练中用作快速的能量和营养来源，并且会造成很多磨损，例如在长跑，踏板，划船和格斗运动中。 因为它具有高的血糖指数，所以rapadura糖的能量会很快被人体吸收，这使您可以保持训练性能而不会感到腹部沉重。
因此，在持续超过1小时的训练中，您可以消耗25至30克rapadura来代替能量和矿物质，这些能量和矿物质是汗水中流失的。 除了rapadura之外，甘蔗汁还可以用作快速水化和补充能量的策略。 查看锻炼前后的饮食技巧。
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